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   信息来源:ntHSJkzxT时间:2019-08-23 03:45:48

民间有谚语:“早上三片姜,赛过喝参汤”,还有“每天三片姜,不劳医生开处方”。这说明吃姜的好处多多。但民间也有“早吃姜,补药汤;午吃姜,痨病戕;晚吃姜,见阎王”的说法,这里的姜是指生姜,也告诉了我们什么时候吃生姜是最好的,什么时候不适合吃生姜。

生姜,中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。生姜大多产于我国中部、东南部至西南部各省,花期6-8月,10-12月茎叶枯黄时采收。

姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛,性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,解鱼蟹毒。

生姜

《本草纲目》李时珍说:“生姜宜种在微湿沙地中。四月取母姜栽种,五月就长出苗,像初生的嫩芦,只是叶稍宽像竹叶,对生,叶也辛香。秋季前后新芽迅速长出,像列指状。此时的嫩姜采食无筋,称为子姜。秋分后次之,下霜后姜就老了。姜性恶湿而畏日,所以秋天很热就不会长姜。”

姜汤


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