亚洲必赢net 234优德体育w88百度-凯发k8娱乐
首页 / 新闻 / 正文

亚洲必赢net 234优德体育w88百度

PtxhJdFpM

混迹美食多年,说到金枪鱼自然不陌生,然而谈起金枪鱼整鱼,却有几分陌生。得知位于夏商水产交易中心的兴旺海鲜城有金枪鱼解体秀,自然不能放过我与金枪鱼本鱼第一次亲密接触。

晚六点,兴旺海鲜城入口处早已里外三层聚集围观的群众,华丽而充满仪式感的表演开始。一条重达180斤新鲜空运的蓝鳍金枪鱼展现在大家面前,师傅张开双臂,足有两个臂长!

蓝鳍金枪鱼解体秀离不开师傅精湛的刀工。金枪鱼个头比较大,不同的部位能够取到不同的肉质,所以金枪鱼的解体分为腹部+背部+鱼骨。

手起刀落,分离鱼头鱼尾,将长刀穿进鱼身,切下背部和腹部的鱼柳,整个过程行云流水,感受到的是一种视觉上的享受。

金枪鱼腩是刺身中的黄金,能明显看到脂肪,不同的鱼腩呈现不同的纹理色泽。靠近前腹部的大脂雪花油脂含量最多,入口即化;靠近中腹的中脂肥而不腻;颜色最鲜红的赤身鲜味十足,香甜可口,也是食客的最爱。


传奇归来手游
今日要闻