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赣南顾名思义指的是江西南部,主要以赣州为代表,赣州大部分是客家人,饮食还是非常有特色的,是不是有点迫不及待了,那我们就来看看赣南那些美食吧。

1、米粉鱼

米粉鱼又叫四星望月,相传是毛主席在兴国时取的名字,主要以草鱼肉和江西米粉为原料,味道偏辣,特别适合爱吃辣的小伙伴,强力推荐。

2、赣南小炒鱼

赣南小炒鱼相传发明于明朝,是王阳明府中的厨师的杰作,肉质鲜嫩,香辣可口,个人非常喜欢。

3、荷包胙


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